화초고추(꽃고추)

화초고추(꽃고추)

학명 : Caspicum annum

과명 : 가지과

화초고추는 멕시코, 과테말라,남미지역에서 야생으로 자라는 다년초이다. 자생지에서 이 고추의 씨앗을 새들이 먹고는 이동하여 사방으로 퍼트려 놓는것을 원주민들이 모아다가 정원이나 창가의 화분에 심어 키우게 된데서 기인해 재배 품종화 된것으로 전해진다. 그래서 영어권에서 다른 이름으로는 '새고추(bird pepper)'라는 이름을 가지고 있기도 하다. 화초고추는 늦여름부터 꽃이 펴서 열매가 달리기까지는 눈에 띄지 않지만 일단 열매가 파란색으로 달려서는 노랗게 변했다가 각자의 최종색으로 물들어가는 과정에 들어서면 보석 악세사리들이 달린것처럼 화려하면서도 귀여워 보인다. 최종색에는 빨강, 주황,노랑, 하양, 자주검정색 등이 있으며 한 색상에도 농담의 변화가 현저하게 나타나는 품종이 있다. 꽃고추는 열매가 달리는 화초치고는 꽤나 많이 달리고 색이 다채로우면서도 오랜기간 매달려 있기 때문에 빛이 잘드는 창가나 테이블 장식용으로 많이 이용되고 있다. 12주 동안 예쁜 열매를 볼 수 있다.

 

노원(2020.11.28)