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차즈기,소엽(蘇葉) 본문
차즈기,소엽(蘇葉)
학명 : Perilla frutescens var. crispa
개화시기 : 8월 - 9월
소엽(蘇葉)이라고도 함. 꿀풀과의 한해살이풀. 높이는 30~100cm이며, 잎은 마주나고 달걀 모양에 가장자리에 톱니가 있다. 8~9월에 연한 자주색 꽃이 잎겨드랑이나 줄기 끝에서 피고, 열매는 둥근 모양의 수과(瘦果)를 맺는다. 잎과 줄기는 약재로 쓰고 어린잎과 씨는 식용한다. 중국, 미얀마가 원산지이다
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