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칡꽃 본문
칡
학명 : Pueraria thunbergiana
콩과의 낙엽 활엽 덩굴성 식물.
길이는 10미터 정도이며, 잎은 어긋나고 세쪽 겹잎이다. 8월에 붉은 자주색 꽃이 총상(總狀) 꽃차례로 피고 열매는 협과(莢果)로 9~10월에 익는다. 뿌리의 녹말은 식용하고 뿌리는 약용한다
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